Добре дошли в knigabg.bg
Хотелиерският бизнес
12044
5,06 €
Време за доставка 3-5 работни дни
Хотелиерският бизнес
Хотелиерският бизнес
Как да постигнем безупречно обслужване
Когато избираме хотел, първоначално обръщаме внимание на архитектурата на сградата и нейния разкошен интериор. Уютът и комфортът обаче се създават с усилията на обслужващия персонал. Именно от тези хора зависи атмосферата във вашия хотел и, естествено – мнението на клиентите. Нечистоплътният външен вид на камериерката или липсата на внимание от управителя на ресторанта са в състояние да унищожат всичките положени усилия, а нали ръководителят на всеки хотел се стреми да го превърне във втори дом за своите гости – дом, който се препоръчва с желание на приятели и познати и в който с радост се връщат самите посетители.
Как тогава да се управлява ефективно хотелският персонал? Как да го мотивираме за отлична работа? Тук ще намерите новите методики за тестване на кадри, а също така и практични препоръки относно подбора, обучението и създаването на екип. Разгледани са и важни въпроси, като мотивиране на персонала и формиране на неговата лоялност. Тази книга е за всички, които са свързани с хотелиерския бизнес: собственици на хотели, мениджъри, а също така и за служители на отделите по човешки ресурси.
12044
Конкретни референции
- EAN13
- 9789546855053
16 продукта в същата категория:
:
Волфганг Мартинкевич - К. Г. Юнг и Сабина Шпилрайн
:
Павел Колев - Наско Сираков. Единакът
"Единакът" е биографичен роман за Наско Сираков, написан от Павел Колев.
:
Дейв Томпсън - Роджър Уотърс: Човекът зад Стената
Роджър Уотърс е явление в музиката!
Джордж Роджър Уотърс е английски музикант, основател на легендарната прогресив рок група „Пинк Флойд”. В нея Роджър е концептуален лидер и основен текстописец, а с изумителния си талант успява да запише едни от най-добрите албуми в историята на рока. Уотърс е силен характер и смел човек, а повече за това може да прочетете в настоящата биография.
:
Брус Дикинсън - Автобиография. За какво служи този бутон
Смели, честни, интелигентни и много забавни, мемоарите на Брус Дикинсън предлагат на феновете един прозорец към неговия личен живот, към неговото сърце.
:
Лора Джаксън - Брайън Мей. Цялата история на Queen
Брайън Мей е един от най-разпознаваемите китаристи в историята на рок музиката и определено е най-известният рокаджия в света на науката. „Брайън Мей” на Лора Джаксън описва целия му път – от времето, когато с баща му сглобяват у дома си саморъчно направена електрическа китара, до върховете на славата с легендарните „Куин” и до научните успехи в областта на астрофизиката.
:
Роди Дойл, Рой Кийн - Второ полувреме
ПРОТИВОРЕЧИВ…
ЗАВЛАДЯВАЩ…
ВОЙНСТВЕН…
„Шедьовър в жанра”
„Таймс”
„Ироничното остроумие на Кийн се наслаждава на турбо-тласъка на Дойл с намирането на точния комичен момент, абсурдната наблюдателност и изкуството на вмъкнатите думи”
„Айриш Таймс”
:
Кристфрид Тьогел - Фройд набързо
Това е изключително полезна и достъпна книга, панорамен поглед върху личността и търсенията на създателя на психоанализата. Съдържа кратък обзор на основните му студии, на неговите майсторски написани есета и на прочутите парадигматични случаи от практиката му. В Приложението са включени откъси от автобиографични текстове на Фройд, писма, обстойна библиография, представени са епизоди от живота му, разкриващи неговата страст към пушенето и пътуването, към древното и антикварното. Написана с научна добросъвестност и много увлекателно, „Фройд набързо“ е многостранен разказ, въвеждащ в света на една от най-забележителните фигури на XX век.
:
Килиан Жорнет - Тичай или умри
Изключителен атлет. Доминираща сила. Невероятен човек.
Жорнет обожава планините със същата страст, с която пробягва разстоянията им. В "Тичай или умри" той споделя тази своя любов, разкривайки на читателите един пленителен свят, изпълнен с красотата на каменисти пътеки и планински простори, ускорения ритъм на състезанието и силната привързаност към спорта и природните гледки, които го обграждат.
Едновременно вдъхновяваща, проницателна, откровена и задълбочено лична, това е книга, написана от сърцето на най-добрия бегач на свръхдълги разстояния в целия свят, за когото животът представлява един прост избор: Тичай. Или умри.
:
Тодор Бояджиев - Маркус Волф. Човекът с лице и неговите Тройки
„Най-правилно може да се разбере преживяната история. Написване на история, която да заслужава това име, изисква готовност да приемеш и различната гледна точка.”
Генерал Маркус Волф, Берлин, февруари 2000 г.
Авторът генерал Тодор Бояджиев е работил повече от 30 години в българското разузнаване.
Доктор хонорис кауза.
:
Томас Съгрю - Животът на Едгар Кейси
Несъмнено името на Едгар Кейси - най-големият медиум, пророк и лечител на XX век - е добре познато. Малцина обаче знаят колко трудно е извоювал това признание, колко суров и изпълнен с изпитания е бил животът му.
:
Марк Дж. Сайфър - Вълшебникът. Животът и епохата на Никола Тесла. Биографията на един гений
„Вълшебникът“ е наистина забележителна биография на един изключителен човек. Днес изразът „изпреварил времето си“ се използва прекалено лесно и доста често, ала в случая просто се описва гения на този мъж.
